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  •  记忆中的这瓶酒----兰陵
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    记忆中的这瓶酒----兰陵

    http://www.153157.cn/baijiuzs/  2019-08-19  阅读数:368

      齐鲁大地是我国酒文化的发源地之一,早在五千年前的龙山文化早期,这块土地上就开始了酿酒。在漫长的历史中,齐鲁人民不仅酿出了驰名中外的各种美酒,还创造了灿烂的酒文化。今天山东名酒以它的精美和醇香倾倒五大洲,产量曾经多年位居全国前茅。

     记忆中的这瓶酒----兰陵

      翻开鲁酒这页绚丽画卷,我们来看看记忆中的兰陵美酒,其醇香是如何地沉醉了时光……

      1945年底,山东省工商行政管理局鲁南八分局委刘佐印任经理,在私人酒店店“东醴源”旧址上建立兰陵商店,占地2亩,锅甑一副,职工30人,使兰陵酒业得以恢复。1946年9月,国民党大举进攻解放区,兰陵商店迁至青山万村,由王怀东任经理,更名万村酒店。此商店、酒店均属国营性质,实乃山东兰陵美酒厂前身。

      1948年11月,随着兰陵解放,合并万村、车辋、临沂、涌泉、卞庄、台儿庄等六家小型酒厂,在兰陵镇东原酒店旧址上,建起鲁中南沂河总厂兰陵分酒厂。旧房5间,厂棚一排。辘轱汲水,煤灶蒸锅,两班酒工操一副锅甑,生产条件十分落后。翌年,派刘子元任经理,厂区扩至42亩,建厂房、厂棚、仓库、办公室、宿舍计117间,年产高梁酒55.7吨。酒厂初具得以模,更名山东兰陵美酒公司。1950年3月,由王子玉任车间经理兼党支部书记,聘美酒传人王玉螯为技术员,恢改造复美酒传统酿造工艺。同年,省调拨十轮卡车1辆,始用机械运输,厂名更为临沂专区酒业专卖处兰陵分酒厂。

      之后三年,由朱绍如任经理兼党委书记,试制瓜干酒成功,为兰陵酒业开拓一新工艺和主要产品,置小型柴油机一台,结束马拉石磨粉碎之历史。隔年,又配套直流发电机发电,改变油灯照明之面貌。1958年4月,赵吉甫调任经理兼党支部书记,厂名更为兰陵酒厂,受辖于临沂地区实业公司。1955年8月,受辖山东省工业厅,厂名更为山东兰陵酿酒厂。

      之后11年间,因三年自然灾害及十年动乱影响,企业虽有发展,幅度很小。至文革结束固定资产仅54.6万元,职工184人,锅甑4副,年产各种饮料酒878吨。其间主要领导人多有更换,王廷乐、刘伯刚、代洪相、侯来福先后分别担任书记或厂长,企业所属或地区或县。

      1964年定名为山东兰陵美酒厂,受辖于临沂地区一轻公司。此间可记大事者三:1959年恢复郁金香的 生产;1964年瓶装兰陵大曲问世;1965年兰陵特曲陵陈窖研制成功。自1976年元月起,任宪珍任党委书记4年,酒厂得以较大规模发展,投资850万元,征地45亩,建酿造车间、酒精楼、礼堂、办公楼、宿舍楼各1栋,车间改造2座,新置酿造设备5套,中小型发电机各1部,四吨卧式锅炉3台。其间兰陵二曲研制成功并投产,为企业开拓又一主要畅销产品。兰陵美酒两次评省优,瓷瓶外套草篮精装品出口南洋诸国,颇受欢迎,《南洋商报》等多家国外报刊均撰文赞誉,高粱酒年产突破千吨关,因质高味美,一直供不应求,职工已发展到576人。

    记忆中的这瓶酒----兰陵 

      1980年2月至1986年10月,由张继宗任党委书记,潘玉琪任厂长,酒厂规模相继发展,投资1000万元,征地78.5亩,建千吨酿造车间8栋,制曲楼3栋,还建办公楼、招待所、幼儿园、宿舍楼共8栋,平房140间;置锅甑16副,中型发电机组1套,十吨卧式锅炉2台;职工发展到1086人。此间国家改革开放政策实施,原料由国家统配改为市场自购,产品由专酿专卖改为自产自销,企业自主权加强,办厂方针始由被动式向主动式转化,经几年努力,产品发展到11种,年产量达9500吨,白云陈香、兰陵特液相继问世,兰陵特液并荣获国家新产品奖。然而,企业进步仍落后于时代发展,半封闭传统管理模式经不住竞争大潮冲击,致使部分产品亏损,利润下降,生产和效处于滑坡局面。

      1986年9月,企业推 行和完普善经济承包责任制。创新建立了一整套具有现代化科学管理的新格局。调整充实了厂党委、厂部领导班子,下设六部(宣教部、生产部、厂长工作部、经营部、技术开发部和后勤部)暨20个科室,8个生产车间。企业迅速转机,以年效益递增48%的速度跨步腾飞。

      产品发展到四大系列38个品种,畅销全国18个省市及9个国家和地区。其中,4个产品获中国首届博览会金奖,7个产品获省优,6个产品获省级以上专项奖,39°、54°特曲被国家轻工部命名为A级产品。值得庆贺的是,距兰陵美酒获已拿马国际金奖75年之际,兰陵美酒、兰陵特曲在第28届世界产品质量评比博览会上双获金奖。

      山东兰陵美酒股份有限公司公司现有员工3500余名,占地88万平方米,在省内同行业中拥有古老的粮食酒发酵窖池群,商品酒年包装能力达12万吨,是山东省着名的大型饮料酒生产销售基地。

      近年来,公司在以陈学荣董事长为核心的领导班子的带领下,逆势而上,力挽狂澜,实施三年三步走的战略,从内部管理、科技创新,到市场整合,进行了一系列变革,让兰陵这一千年品牌又一次焕发出新的生机。市场覆盖面逐年扩大,营业额逐年增长,是山东白酒行业的代表性企业,先后荣获了全国先进集体、全国先进基层党组织、山东省浓香型和芝麻香型白酒标准化生产示范基地等荣誉称号。(来源:壶中岁月)

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    信息分类:白酒招商  编辑:梦杰
    本文标签:鲁酒 
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