<div id="11161"><font id="11161"></font></div>

<label id="11161"><p id="11161"><wbr id="11161"></wbr></p></label>

<label id="11161"></label><cite id="11161"></cite>
  • <div id="11161"><font id="11161"></font></div>

    <label id="11161"><p id="11161"><wbr id="11161"></wbr></p></label>

    <label id="11161"></label><cite id="11161"></cite>
  • <div id="11161"><font id="11161"></font></div>

    <label id="11161"><p id="11161"><wbr id="11161"></wbr></p></label>

    <label id="11161"></label><cite id="11161"></cite>
  •  “存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝?
     设为首页
    火爆好酒招商网
      火爆好酒招商网 -> 酒文化 -> “存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝?

    “存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝?

    http://www.153157.cn/baijiuzs/  2019-08-19  阅读数:192

      有酒友提问“存放15年的茅台酒和茅台15年相比,哪个更好喝呢?”这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念,今天就给酒友们分享一下这个知识。

    “存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝?

      什么是年份酒呢?

      酒友问题中提到的“茅台15年”事实上就是茅台常见的一款年份酒,此外比较常见的还有30年、50年等,比较少见的是80年的年份酒。

      年份酒顾名思义就是窖藏达到年份的白酒,年份是指窖藏的时间。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使中国年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年,只是在其产品中加入了比例的十年期基酒。

      一般来说,年份时间越长价格越高。无论是酱香型、浓香型、清香型白酒,都有不同年份的酒。酒友问题中的“茅台15年”就是以15年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,精心勾调而成的茅台酒。

      陈年老酒

      “存放15年的茅台”就属于陈年老酒,这个词多出现在白酒的收藏市场。上个世纪90年代前,中国在白酒行业要求精益求精。相对于新酒而言,陈酒是整瓶酒从罐装出厂日期起,经过一段时间的贮存,到达刺激性减轻,口味醇和,柔顺后的酒(普遍认为至少五年以上)称之为陈酒。

      白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程,即降低酒体的辛辣、刺激感,同时增加其香味微量成份,使整个酒体口味趋于和谐,趋于醇和,这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化,又有化学变化。其中化学变化是酒体品质改善的主要因素,它使酒体中醇、酸、酯、醛类等物质成分重新组合达到新的平衡,既有部分成分的消失或增减,也有微量新物质的产生。

    “存放15年茅台”和“茅台15年”哪个更好喝?

      “茅台15年”和“存放15年的茅台”哪个好喝?

      曾经有酒友提问茅台集团前总工程师吕云怀老师,“出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后,跟新出的茅台15年相比到底哪一个口感更好?”吕老的回答是茅台15年更好,陈瓶存放的陈化效果肯定不如对应的年份酒。

      曾经有酒友对比品鉴了出厂后存放15年的茅台和当年出厂的“15年茅台”验证过这个答案,年份酒“茅台15年”在陈香的功力上则略胜一筹。高手过招,毫厘之间,但高下立判。

      但是一些“茅粉”也持不同意见,他们认为“存放15年的茅台”比当年新生产的“茅台15年”年份酒要好喝,这是一个仁者见仁,智者见智的问题,每个人喜欢的口感不同、饮用习惯不同,自然做出的评价也是不同的。

      从口感来看,老酒和年份酒可谓各有千秋,不知酒友们认为哪个更好喝呢?欢迎大家一起讨论。ɡ丛矗汉兴暝拢

    您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

    提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

    • *姓名:
    • *联系电话:
    • 留言内容:

    免责声明:本站部分文章信息来源于网络转载,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将第一时间做出处理,避免给双方造成不必要的损失。

    信息分类:白酒招商  编辑:梦杰

    相关酒文化新闻

    更多>>酒类招商产品

    好酒网客服中心
    好酒网二维码
    刘经理:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
    丁经理:18530037128(微信同号) QQ:1627393346
    尹经理:19139752316(微信同号) QQ:1642587828
    王经理:15516152679(微信同号) QQ:1952278505
    艳经理:19139759619(微信同号) QQ:871891865
    袁经理:19137612263(微信同号) QQ:2660473951
    黄经理:18503898559(微信同号) QQ:1916673183
    朱经理:17788162915(微信同号) QQ:2804046883
    廷经理:17703860601(微信同号) QQ:893923262
    南经理:18530010560(微信同号) QQ:3397133945
    简经理:19137612071(微信同号) QQ:2584496826
    郭经理:18530051830(微信同号) QQ:3371372217
    李经理:17703855025(微信同号) QQ:924417999
    威经理:17703859807(微信同号) QQ:976030517
    为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
    • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
    • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
    • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
    • 点击这里加入此群露酒经销商交流群:197312773
    • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
    • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
    网络十大赚钱项目 651| 303| 264| 691| 200| 663| 968| 288| 856| 111| 963| 382| 754| 94| 441| 780| 870| 80| 342| 387| 661| 62| 542| 28| 383| 679| 462| 910| 667| 904| 51| 683| 67| 687| 407| 743|